赵李桥茶厂《青砖茶提质增效关键技术创新与应用》获2024年度湖北省科学技术进步三等奖

       1月6日，湖北省科技创新大会在武汉洪山礼堂隆重举行，会上通报了2024年度湖北省科学技术奖有关情况，宣读了《省人民政府关于2024年度湖北省科学技术奖励的决定》。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司《青砖茶提质增效关键技术创新与应用》获2024年度湖北省科学技术进步三等奖；人类非物质文化遗产——赵李桥砖茶制作技艺第五代代表性传承人、“国茶人物·制茶大师”、“荆楚工匠”陈军海同志获2024年度湖北省科学技术进步三等奖。

 

 

深化产学研合作

       此次获奖的“青砖茶提增效关键技术创新与应用”项目是赵李桥茶厂持续深化产学研合作的又一重要成果，由赵李桥茶厂与华中农业大学等单位联合申报。该项目深度融合青砖茶生产智能化、数据化、科技化生产理念，全面投入全自动化生产线，实现了生产流程的智能化升级，显著提升了生产效率与产品质量，对青砖茶产业的技术进步、转型升级和规模化发展具有重要的意义。

 

坚持创新引领   传播非遗文化

       湖北省茶业集团赵李桥茶厂技术总监陈军海同志，是人类非物质文化遗产赵李桥砖茶制作技艺第五代代表性传承人，在茶厂里出生，闻着茶香长大，对砖茶有着独特的感情。陈军海同志带领团队研发了“洞茶今昔”“陈皮调味茶”“世纪川承”“合帮公议”等近30款新品，让更多消费者感受“中华老字号”的文化魅力，每年向社会普及非遗砖茶制作技艺知识，累计在中小学和大专院校、传承馆传艺2000多人次，同时着力培养更多的代表性传承人。主持参与制定了《赤壁青砖茶名词术语》等16项团体标准，为推动青砖茶传统产业向清洁化、标准化、系列化方向发展作出了积极的贡献。

       2024年12月，赵李桥茶厂被成功认定为国家高新技术企业；湖北省农业农村领域重点研发计划——“青砖茶精准渥堆发酵技术研究与应用”项目启动会在赵李桥茶厂召开；《青砖茶加工关键技术创新与应用》项目成果获2024年度中国轻工业联合会科技进步一等奖；赤壁市级科技项目《赤壁青砖茶加工自动修边系统》研发项目也正在开展。未来，赵李桥茶厂将继续把科技创新作为引领发展的第一动力，加强赤壁青砖茶技术创新和成果转化，不断积聚发展新动能，释放创新活力。