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茶里寻她千百度-------- 就在黄金十二 十二年磨一剑 亮剑正当时

来源:本站      点击:3756      时间:2017-11-22

 

        黑茶界提起赵李桥茶厂,可谓家喻户晓。姑且不论其载誉 “中华老字号”和“黑茶鼻祖”,光是全国黑茶收藏家(包括北、上、广、深一线城市)收藏的川字茶陈年系列产品,皆被视作黑茶珍品。大家都知道,轻发酵茶拼原料,重发酵茶拼工艺。而作为国家级非物质文化遗产---赵李桥砖茶制作技艺的唯一传承单位,赵李桥茶厂有限责任公司早在2005年就意识到了黑茶收藏升值的重要性。由赵李桥砖茶制作技艺第四代传承人甘多平先生亲自指导,率领第五代传承人团队利用鄂南优质大叶种毛茶原料进行陈仓堆积,依靠平堆筑边、洒水溶解、渥堆、翻堆、二次渥堆、成大堆、挖沟眼、通风干燥、闷堆与透气等传统工艺技术,结合在制品水份、温度、气体的交替变化来调控,实现在制品重度发酵,最终形成干茶红褐、汤色褐红、滋味醇和、具有典型陈仓发酵香型的独特产品---2005年产川字青砖茶,就是千金易得、一砖难求的黑茶珍品。

         那么这款茶究竟有什么特点,在青砖茶的地位如何?

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        2007年11月2日上午,首届中国青(米)砖茶十大收藏产品及著名青(米)砖茶收藏产品品牌评选活动在湖北省赤壁市举行。中国茶叶流通协会会长王庆等数十位全国著名青(米)砖茶专家担任评委。

        经过公平、公正、公开的评选,本次大会严格评审出青砖茶“十大收藏产品”以及“青(米)砖茶优秀收藏产品等奖项,其中湖北省赵李桥茶厂有限责任公司收藏的“川”字牌2000g中龄青砖茶(2005年产)获选“青砖茶十大收藏产品”品牌中龄茶的冠军这款茶,就是黄金十二青砖茶的前身----2005年产川字青砖茶。

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司副总经理金莉(中)上台领奖牌     

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司收藏的“川”字牌2000g中龄青砖茶(2005年产)授予的证书

黄金十二产品包装 大气内敛

黄金十二产品全家福

收获自然气息    纯净心灵

        经过赵李桥茶厂陈年木仓存储十二年,通过周密计算,精工切割,青砖茶被分割为精致的长方块状,其外形变得清雅纤巧,口感保持着陈化后的滑润柔和,汤色亦发显的橙红透亮。中国古代的天干地支纪年有十二地支,还有十二生肖 、十二时辰、十二个月,古代皇帝王冠上的摆穗也是十二个,十二就是一个代表吉祥和幸福的数字。所以这款从2005年陈仓存储十二年的产品取名“黄金十二川字青砖茶”,也喻意着圆满与幸福。

        黄金十二青砖茶已经时间沉淀和洗礼,既可作为时尚礼品,又因数量有限可保值收藏。我们每天若能品上5-10克,必将收获一份自然的气息、一份久违的纯净、一份健康的享受。

        有些机会过了就再也没有回来过,有些好茶错过了就再也品尝不到。喝了一辈子青砖茶、98岁高龄德高望重的赤壁市茶叶界泰斗熊长庚说:“天天测血压、量体重,会形成负担,为此食寝不安,反生大患。为何不去体验一下神奇的湖北青砖茶呢 ?”,所以别再等待和犹豫了!

        茶里寻她千百度,好茶就在黄金十二!

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